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Maduros en Gloria.
Ingredientes: Para 4 Porciones
3 Plátanos Maduros.
1 Libra de Azúcar.
1 Raja de Canela.
5 Clavos de Olor.
5 Granos de Pimienta.
Procedimiento: Fría los Plátanos. Cuando ya están listos
colóquelos sobre servilletas de papel para que absorban la grasa.
Prepare la miel con tres tazas de agua, la canela, la pimienta y los
clavos con una pizca de Sal. Ponga la miel a cocer con fuego medio y
cuando esté a punto de hervir agregue los Plátanos.
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