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61. Masa de Cazuela
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Raspado
64. Miel de
Vainilla para Raspado
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68. Pavo Navideño
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73. Pinol o Pinolillo
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75. Pio Quinto ó Pio V
76. Plátanos Horneados
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78. Quesadilla de Arroz
79. Relleno Nica
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Tostones con Queso.
Ingredientes: Para 5 Personas
5 Plátanos Crudos Verdes
2 Libra de Queso y Aceite.
Procedimiento: Poner los plátanos, cortados a trozos, en
círculos. Ponerlos en aceite caliente, 1 minuto, sacarlos y chafarlos
(aplastarlos). Ponerlos nuevamente en el aceite caliente y freírlos bien
Luego Poner el Queso en el aceite en cuadro pequeño ponerlo encima del
Tostón y acompañar con alguna Ensalada.
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